津軽自然農法研究会 成田正人(青森県)
【 津軽自然農法研究会 成田正人(青森県) 】
■ 青森県 自然農法のお米
私の農地は青森県つがる市〈津軽平野の西部〉にあり江戸時代からの稲作地帯です。
お米を作り続けて行く事で、お米の美味しさは品種ではなく作り方で全く違うことに気付きました。
その後、自然農法(無化学肥料・無農薬)と出会い平成5年から始め、青森県全体に歴史的な大冷害が起こった時にも、稲の生命力の強さを見せました。
秋には平年と変わらぬ黄金色の稲穂を垂れて、翌年の種子と飯米(おいしい米)を残してくれ、私の稲作づくりの考え方を根本から変える出来事になりました。
それからは、土本来の力と稲の持っている力を最大限に引き出すように作業し安全でおいしい米を作っています。
そして、次の世代に安全な農地と栽培技術が継続されることを願っております。
商品一覧
![[30年度米] つがるロマン 玄米10kg×2袋 自然農法 (青森県 津軽自然農法研究会) 産地直送](/upload/save_image/11282258_5bfe9f112b902.jpg)
![[30年度米] つがるロマン 玄米10kg×3袋 自然農法 (青森県 津軽自然農法研究会) 産地直送](/upload/save_image/11282259_5bfe9f5de1de7.jpg)
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ビレンスメロン 4～6玉(約4kg) 特別栽培 (長崎県 長有研) 産地直送
6,400 円(税込)
ビレンスとは緑という意味ですが表面は白くツルっとしてしています!見た目からはあまり予想がつかないジューシーな綺麗なグリーンの綺麗な果肉とメロンのいい香りがします!長崎県より旬のメロンをお届けいたします!
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栽培時農薬や化学肥料を使用せず栽培された山口県産のびわをご予約受付中です!びわの成熟期は5月～6月と非常に短いので期間限定の販売となります!
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【B品】有機 玉ねぎ 10kg 有機JAS (山口県 めぐみ農園) 産地直送
3,680 円(税込)
有機栽培玉ねぎのお得なB品が販売開始となりました!山口県の瀬戸内側の中央に位置する防府市(ほうふし)に所在するめぐみ農園では農業をやり始めた最初から、化学肥料や農薬を使わない栽培を教えてもらったため、有機栽培を継続しています!
![[感謝セール][30年度産] 魚沼産コシヒカリ 玄米5kg 有機JAS (新潟県 与左衛門の米蔵 太田久夫) 産地直送](/upload/save_image/05012313_5cc9a9a38983a.jpg)
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お米と言えば新潟県魚沼産!!与左衛門の米蔵 太田久夫さんより平成という時代に感謝し、平成最後に収穫された30年度産米を令和の最初に特別セールでお届けしたいという生産者から心温かいお声があり、感謝セールとなりました!!農薬、化学肥料を使用せず栽培し安心なうえ、食味も抜群のお米です!
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【予約商品】梅酒用梅セット 4kg 有機JAS (神奈川県小田原 石綿敏久) 産地直送
4,800 円(税込)
青梅は是非ご予約で!キウイフルーツの生産者で有名な石綿さんが育てた自慢の梅です!農薬等一切散布せず栽培された梅なのでにそばかすや黒ずみや傷が複数ございますが、無農薬等を使用せず栽培された証でもあります。石綿さんより先に梅を栽培されている先輩農家さんが作られた自然の梅が石綿さんにはキレイに見えたそうです。
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【セール】【訳あり】 にんじん 10kg箱 無農薬 (ふるさと21)
2,680 円(税込)
にんじん感謝セール!農薬・化学肥料不使用にて栽培されたにんじん送料無料(一部地域を除く)2,680円にて販売中です!規格外加工用でもジュース以外にもご利用いただける品質です!
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【予約商品】 佐藤錦 贈答用 500g 特別栽培 (山形県 森谷農園) さくらんぼ 産地直送
4,480 円(税込)
山形の赤い宝石佐藤錦大好評予約受付中です!森谷果樹園には樹齢60年にもなるさくらんぼの木があり大きな根を張り現在も美味しいさくらんぼを実らせます。収穫時期になると夜明け前より一番美味しいと言われる朝積みにて収穫を行っています。
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今ではほとんどみかけなくなったはさがけ天日干し。昔ながらの乾燥方法にてゆっくりと乾燥させた田口さんのお米一度お試しくださいませ!機械乾燥よりもアミノ酸と糖の含量が高く、炊飯食味計というもので炊飯状態を測定したところ、食味値が2ポイント高いことが報告されています。
