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一心生産組合(北海道)

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【都道府県】 北海道(2)
【栽培方法】 有機JAS(無農薬)(2)

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一心生産組合
■ 北海道富良野の一心生産組合 村上多麻夫

一心生産組合は今年で有機栽培を始めて11年を迎えました。
安全性はもちろん野菜のもつ本来の甘さ・柔らかを引き出すために工夫を続けてきました。
美味しくて生き生きとした野菜を育て上げる秘訣は健康な土作りから始まります。
大雪を囲む会では『島本微生物農法』の元、有機認定の畑から採取した良質の土に独自の菌体を混ぜ合わせ土こうじといわれる自家製堆肥を年間300tも作り、それを畑に入れ続けることにより肥沃な土へと変化してきました。
お子様にも安心して食べて頂ける野菜を世の中に多く送り出したい想いで有機栽培に取り組んでいる頼もしい生産者です。
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