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エコファームmitani(岡山県)

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薫りたつ芳醇な味わいを心をこめて...

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桃の花咲き誇る玉島からお届けしています。

岡山県倉敷市玉島の地は、穏やかな気候と肥沃な大地、綺麗な水に恵まれた桃作り百年の歴史を持つ桃の郷です。
春、この地の山々は桃の花に彩られ、初夏、みずみずしく、ふくよかに結実します。

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安心安全な、健康桃!!

私どもの農園は、桃が持つ本来の美味しさを引き立たせるために土づくりにこだわり、農薬の使用を最大限に抑えました。
四季折々、一玉一玉に思いを込めて育て上げた桃に、安心安全を添えてお手元にお届けさせて頂きます。

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美味しく食べていただくために

桃が届きましたら、蓋を開け、涼しい場所に置いて下さい。
お召し上がりの1時間程前に冷蔵庫で冷やして下さい。
※冷やしすぎは甘みも、薫りも薄くなりますのでご注意下さい。

【色】・・・黒梗部(エボ)の青みが抜け、桃肌が乳白色になったら食べ頃です。
【香り】・・・桃特有の芳香が豊かに香りだしたら食べ頃です。
【かたさ】・・・手のひらで持った感じが柔らかい感触になってきます。爪先で皮を少しめくると、何とかはがれるくらいが食べ頃です。

【2024年の有機白桃の状況と栽培に対する思い】

今年も順調にすくすく育っており、皆様にお届け出来るのが待ち遠しいです。

毎年のことですが、大自然相手の桃栽培は思う通りには進まず毎年一年生の気持ちで臨んでいます。

果樹は毎年、収穫量をできるだけ定量にするべく
古くなった樹木を見定め計画的に苗木を入れています。

当園では有機JAS認証(無農薬)のほ場が2箇所ありますが、
内1枚のほ場では、昨年程の生育がふるわず大幅に改植する事に決めました。

収穫数が大幅に減ることとなりますが、もう一枚のほ場の生育に
力を入れてなるべく沢山の方にお届け出来ればと思っています。
もともと良好な園地ですので、このまま平年並みでいけば
30~40%減ぐらいの済むのではという感じでおります。

摘蕾(蕾を摘み取ること)、摘果(果実の間引き)、袋掛け等を経た限りでは、
今年の収穫は健康に育っていて嬉しい限りですが、生育の本番はこれからになります。

ここからの天候変化や病気・虫への対策等を経て皆様に、
秀品などのきれいな形でお届けできるが重要となります。

その為にも、日々の観察を怠ることなく丁寧に管理を行いつつ、
努力と研究を重ねて皆様に喜ばれる「岡山白桃」を
目指していきますのでどうぞよろしくお願い致します。

令和6年度の生育状況

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三谷さんのインタビューをご覧ください。

詳しいお話 「ファームレター」はこちら(別ウインドウで開く)

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