エコファームmitani(岡山県)
薫りたつ芳醇な味わいを心をこめて...
桃の花咲き誇る玉島からお届けしています。
岡山県倉敷市玉島の地は、穏やかな気候と肥沃な大地、綺麗な水に恵まれた桃作り百年の歴史を持つ桃の郷です。
春、この地の山々は桃の花に彩られ、初夏、みずみずしく、ふくよかに結実します。
安心安全な、健康桃！！
私どもの農園は、桃が持つ本来の美味しさを引き立たせるために土づくりにこだわり、農薬の使用を最大限に抑えました。
四季折々、一玉一玉に思いを込めて育て上げた桃に、安心安全を添えてお手元にお届けさせて頂きます。
美味しく食べていただくために
桃が届きましたら、蓋を開け、涼しい場所に置いて下さい。
お召し上がりの1時間程前に冷蔵庫で冷やして下さい。
※冷やしすぎは甘みも、薫りも薄くなりますのでご注意下さい。
【色】・・・黒梗部（エボ）の青みが抜け、桃肌が乳白色になったら食べ頃です。
【香り】・・・桃特有の芳香が豊かに香りだしたら食べ頃です。
【かたさ】・・・手のひらで持った感じが柔らかい感触になってきます。爪先で皮を少しめくると、何とかはがれるくらいが食べ頃です。
【2024年の有機白桃の状況と栽培に対する思い】
今年も順調にすくすく育っており、皆様にお届け出来るのが待ち遠しいです。
毎年のことですが、大自然相手の桃栽培は思う通りには進まず毎年一年生の気持ちで臨んでいます。
果樹は毎年、収穫量をできるだけ定量にするべく
古くなった樹木を見定め計画的に苗木を入れています。
当園では有機JAS認証（無農薬）のほ場が2箇所ありますが、
内1枚のほ場では、昨年程の生育がふるわず大幅に改植する事に決めました。
収穫数が大幅に減ることとなりますが、もう一枚のほ場の生育に
力を入れてなるべく沢山の方にお届け出来ればと思っています。
もともと良好な園地ですので、このまま平年並みでいけば
30～40%減ぐらいの済むのではという感じでおります。
摘蕾（蕾を摘み取ること）、摘果（果実の間引き）、袋掛け等を経た限りでは、
今年の収穫は健康に育っていて嬉しい限りですが、生育の本番はこれからになります。
ここからの天候変化や病気・虫への対策等を経て皆様に、
秀品などのきれいな形でお届けできるが重要となります。
その為にも、日々の観察を怠ることなく丁寧に管理を行いつつ、
努力と研究を重ねて皆様に喜ばれる「岡山白桃」を
目指していきますのでどうぞよろしくお願い致します。
商品一覧
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有機 早生みかん A品 5kg 有機JAS 自然農法 (香川県 谷果樹園)
3,980 円(税込)
山の斜面を活用し、日射量が多いため糖度の高い美味しい早生みかんです。化学合成された農薬、化学肥料を一切使用しない健康みかんです。この時期の早生みかんとしては比較的、食味の高いのが特徴のみかんです。
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【家庭用】 有機 りんご(赤) 3kg箱 有機JAS (青森県 北上農園)
5,480 円(税込)
青森県五戸町で化学合成された農薬・肥料を一切使用しないりんごをお届けします。夏から秋にかけての急激な寒暖の差が果物にとって最高の条件で、旨みと甘みをたっぷりと蓄え、収穫の時期を迎えることができます。
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もりのかがやき A品 5kg 特別栽培 (青森県 阿部農園) りんご 産地直送
4,700 円(税込)
パリンとした食感で、とても良い香りと甘さ、優しい酸味のバランスが取れた逸品です。ぜひ一度は皮ごと食べて頂きたいオススメのりんごです。その甘さはりんごの王様「ふじ」と比較しても匹敵するほどの甘さです。
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とき A品5kg箱 特別栽培 (青森県 田村りんご農園) 産地直送
4,900 円(税込)
ときは「王林」と「ふじ」を交配育成した品種です。香りがとても強いのが特徴で、甘みと果汁によりおいしさのバランスがとてもよい品種です。黄色リンゴの中でも、果肉の詰まったシャキシャキの食感です。
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自然園いしわた農場の湘南ライムは小田原の自然環境 を利用し、化学合成された農薬や肥料を使わず、土作りや味に徹底的にこだわって栽培しています。しっかりした酸味がありライムらしいライムを育てるために、葉や土の状態、温度と湿度、風を感じながら作業を行っています。
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【B品・訳あり】有機にんじん 5kg 有機JAS (青森県 十和田生産組合) 産地直送
2,380 円(税込)
有機JASの認定をうけた職人の人参です。青森県から産地直送で、安全性はもちろんのこと味も濃い人参です!!農薬、化学肥料を使わない本物の人参をご賞味下さい。
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化学合成された農薬、肥料を一切使わない有機JASの認証を受けたさつまいもを産地直送でお届け。大学芋、煮物、ふかし芋、さつまいもスティックなどの料理に最適なサイズで、子供さんのおやつにもピッタリ!完全無農薬栽培だから栄養分の高い皮ごと食べられます。食物繊維、ビタミンがたっぷりで、美容と健康に最適な食物と言われており、便秘の方にも強い助っ人になります。
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せっちゃんの有機野菜セット 有機JAS (青森県 自然食ねっと青森) 産地直送
2,980 円(税込)
旬の有機JAS野菜を詰め合わせたふるさと21おすすめの野菜ボックス、せっちゃんの有機野菜セット!自然食ねっと青森で栽培された野菜を主軸に、その時期おすすめの安心安全な有機野菜をお届けいたします!
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【予約・家庭用】あたご梨 約4kg前後 特別栽培 (岡山県 エコファームmitani) 産地直送
5,480 円(税込)
果肉はシャキシャキとした食感で、非常に果汁が多く程よい甘さです。追熟することで香り、甘みともに一層深まり、美味しさも格段にあがります。食べごろは個体によって異なりますが、熟成の進んだ梨はメロンのような香りで、非常にコクのある味となります。
