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酸味が強いけど、美味しい
2018/10/30 投稿者：梅好き おすすめレベル：★★★★
今回初めての購入です。練り梅なので、種の心配なく、使い勝手はとても良いです。美味しいけど、最近食べた中で、一番の酸味が強い一品。ご飯にのせる量を間違うと、大変なことに。でも、混じりけのない、安心なる最高の食材です。この安心感から、またリピすることになると思います。
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美味しく育ったほっくほく～のじゃがいもは、やはり「じゃがバター」がおすすめ!本来の味をそのまま味わえる「じゃがバター」にして、ぜひ食べて頂きたいです。甘さが強く、ホクホク感がたまらない。火の通りがとても早いです。
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岡山県 MITANI農園の職人が育てた、無化学肥料・減農薬で栽培したのあたご梨です。果肉はシャキシャキとした食感で、非常に果汁が多く程よい甘さです。追熟することで香り、甘みともに一層深まり、美味しさも格段にあがります。食べごろは個体によって異なりますが、熟成の進んだ梨はメロンのような香りで、非常にコクのある味となります。
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大浦ごぼう 1kg以上 サイズ混合 (福井県 よしむら農園) 無認可無農薬・無化学肥料 産地直送
3,480 円(税込)
芯が空洞になっているのが特徴で、柔らかく、味のしみやすいおいしいごぼうです。空洞部分に肉詰めし、醤油、味醂、砂糖、出汁で甘めに味付けし、とろ火でじっくり煮込むと絶品です。一般市場にはなかなか出回らない希少なもので、野生的な香りが強くまた味も本当の牛蒡の味がします。
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【サイズ混合】 さつまいも(紅はるか) 5kg 自然農法 (静岡県 大仁農場) 産地直送
4,280 円(税込)
ホクホク感が特徴の大仁農場の無農薬さつまいもです。自然農法栽培の、農薬、化学肥料を使わない健康さつまいもです。ホクホク感の中に、上品なしっとり感があり、しっかりとした甘さが特徴です。
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干し柿(市田柿) 約800g(8個入り×4パック) 特別栽培 (長野県 高林農園) 産地直送
4,180 円(税込)
長野県の地域ブランドとして2006年に登録された南信州の特産柿『市田柿』をそのまま乾燥させた干し柿。市田柿は小ぶりの果肉で、もっちりとした食感と上品な甘さです。
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【感謝セール・サイズ混合】 メークイン 10kg 有機JAS (北海道 斎藤農場) じゃがいも
3,480 円(税込)
メークインは男爵よりは粘質で煮崩れしにくいタイプです。下茹でしても輪切りにした時に崩れにくいので、グラタンなどにも使いやすく舌触りも滑らかで美味しく仕上がります。
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璃の香(りのか)は従来のレモン品種より果実が大きく酸味がまろやかなで、お召し上がるのはもちろんですが、搾った際の果汁が多く幅広い加工用途に最適なレモンです。佐賀県の佐藤農場から、産地直送、送料無料でお届けいたします。
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「アネコもち」の由来は、東北地方の方言で上品な様子の事をいう「あねこ」です。美しく、おいしい餅ができる品種であることを願ってつけられた名前です。お餅にした時の白色度が高く、品質、食味、餅質はどれも優れています。
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神奈川県小田原で太陽をたっぷり浴びたブルーベリーをひと粒づつ丁寧に手摘みしました。農薬、化学肥料を使わない健康ブルーベリーです。ジャム等の加工でご使用ください。
・土曜日14時までのご注文を翌週火曜日の出荷予定
・水曜日14時までのご注文を同週金曜日の出荷予定
それ以降は次の発送日になります。
【ゆあさ農園の有機梅、天然塩を使用した健康練り梅です】
化学合成された農薬、化学肥料を一切使用しない有機梅を使用し、添加物不使用の天然塩のみでつけ込んだ梅干しを使用した「練り梅」を『送料無料・産地直送』でのお届けとなります。
■内容
商品名:天然天日塩「海の精」使用練り梅
原材料:有機栽培梅、無添加天然塩
内容量:各120g×4パック
保存方法:直射日光をさけ涼しい所で保存
賞味期限:1年
■商品説明
・古くから伝わる万能調味料で梅料理がより手軽になります。
・化学合成された農薬、化学肥料や除草剤を一切使用しない健康梅を使用(平成26年 JAS有機農産物認証取得)
・添加物不使用で国内外の天然塩のみでつけ込みました(平成26年 JAS有機加工食品取得)
・貴重な天然塩を使用し、樹上完熟された手もぎで収穫した有機梅をじっくりと大切につけ込んだ梅干しは、味もよく贈り物に最適です。
・ゆあさ農園では梅の剪定で出た薪を使用したバイオモスボイラーでの暖房や太陽光発電を20年間も続けており、電気で自動車、フォークリスト、草刈り機を動かしています。現在の自給率は1000%!!
・第9回環境保全型農業推進コンクール激励賞、2008年地球にやさしい作文・活動報告コンテスト優秀賞受賞
環境保全型農業を目指した農園です。
■栽培方法:有機栽培・平成26年より有機JAS栽培 草生栽培
■産地:群馬県高崎市
■生産者:ゆあさ農園
◆沖縄県へのお届けは別途送料1000円いただいております。予めご了承ください。
(条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。)