エコファームmitani(岡山県)
日本一大きな梨の品種「あたご梨」をご賞味ください
大きいだけでなく香り、甘みも別格
岡山を代表する梨と言えば「あたご梨」です。その大きさは1玉、平均1kgほどにもなります。果肉はシャキシャキとした食感で、非常に果汁が多く程よい甘さです。
さらに追熟することで香り、甘みともに一層深まり、美味しさも格段にあがります。熟成の進んだ梨はまるでメロンのような香りで、非常にコクのある味となります。
土作りからこだわった、安心安全の梨
生産地の岡山県倉敷市玉島の地は、穏やかな気候と肥沃な大地、綺麗な水に恵まれた果物栽培百年の歴史を持つ名産地です。エコファームmitaniでは梨が持つ本来の美味しさを引き立たせるために土づくりにこだわり、一玉一玉に思いを込めて育て上げた梨に、安心安全を添えてお手元にお届けさせて頂きます。
一般ではあまり流通しない梨ですが、さらに希少な特別栽培のあたご梨を期間・数量限定でお届けいたします！
【2024年のあたご梨の状況について】
春の着果、その後の生育に関して、平年と変わらない状況です。
先月の台風の影響も、ほとんど無かったですが果実や枝が動くので、
わずかなダメージはあったように思います。
ＭＯＡ特別栽培に取組み、農薬回数を少しでも減らすように努力しています。
それには、病虫害の被害を早期に発見できることが重要なので、日々の観察を怠らず、小さな変化を見逃さないようにして果樹の状態を見ています。
生育は順調ですが、最近気になることは、少し獣害が見られることです。
イノシシが食べに来ているようで、状況を見ながら適時対策していきたいです。
台風や低気圧など、今後の天候が荒れた時は注意ですが、11月上旬からの収穫に向けて準備がはじまり、その後約3週間程度の熟成期間をおいて出荷が開始されます。
どうぞ今季のあたご梨を、よろしくお願い致します
商品一覧
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冷凍有機カットりんご 1kg 有機JAS認証りんご使用 (青森県産)
2,980 円(税込)
有機JAS認証りんごを使いやすくカットした冷凍カットりんご。有機りんごの自然な味わいをお手軽にお楽しみ頂ける一品です!
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酸味と甘みのバランスがよいジューシーなプラムは、生で食べても冷凍してシャリシャリを楽しむのもおすすめです。ピューレやソース・スムージーなどもお試し下さい。ミネラル豊富な健康果実、農薬や化学肥料を使用していなので皮ごと食べても安心です。
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【予約】ゴールド20世紀梨 3kg 特別栽培 (長野県 さんさんファーム) 産地直送
5,480 円(税込)
大人気の和梨『ゴールド二十世紀』が予約開始となりました。爽やかな香りとシャクシャクの果肉、甘さのバランスが良く贈答にも喜ばれるブランド梨です。減農薬・無化学肥料栽培、こだわりの梨をぜひご賞味下さい!
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アグリメイト南郷の日本古来の香味野菜シソの葉。農薬、化学肥料を使用しない健康赤しそです。赤しそは漬けこんだり、加熱したりすると、しそジュースや天ぷらなど美味しく召し上がっていただけます。
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【クール便】3種のぶどうセット 種なし 1kg 特別栽培 (宮城県 後藤ぶどう園) 産地直送
6,900 円(税込)
旬のぶどうを3種セットでお届けいたします。品種のご指定はできかねます。後藤ぶどう園では種なしぶどうを希望されるお客様のために宮城県南方町にあるハウスで、種なしぶどうを作っています。種をなくすためにジベレリン処理を行いましたが、化学合成された農薬、肥料は一切使用しておりません。
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【ポイント5倍】有機 菊芋 洗い 3kg 有機JAS (青森県 あおぞら農園) 産地直送
3,980 円(税込)
天然のインスリンと呼ばれる健康食として大注目の『菊芋』を、使いやすい洗った状態で産地直送いたします!シャリシャリした食感で様々な料理にご利用頂けるスーパーフード菊芋をぜひご賞味下さいませ!
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【クール便・B品・訳あり】有機にんじん 5kg 有機JAS (青森県 十和田生産組合) 産地直送
3,980 円(税込)
有機JASの認定をうけた職人の人参です。青森県から産地直送で、安全性はもちろんのこと味も濃い人参です!!農薬、化学肥料を使わない本物の人参をご賞味下さい。
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果汁が豊富で、味のバランスもよく、甘味のしっかりとしたりんごです。青森県のりんごが美味しいのはその特有の気候!!夏から秋にかけての急激な寒暖の差が果物にとって最高の条件で、旨みと甘みをたっぷりと蓄え、収穫の時期を迎えることができます。
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旬の有機JAS野菜を詰め合わせたふるさと21おすすめの野菜ボックス、せっちゃんの有機野菜セット!自然食ねっと青森で栽培された野菜を主軸に、その時期おすすめの安心安全な有機野菜をお届けいたします!
