エコファームmitani(岡山県)
日本一大きな梨の品種「あたご梨」をご賞味ください
大きいだけでなく香り、甘みも別格
岡山を代表する梨と言えば「あたご梨」です。その大きさは1玉、平均1kgほどにもなります。果肉はシャキシャキとした食感で、非常に果汁が多く程よい甘さです。
さらに追熟することで香り、甘みともに一層深まり、美味しさも格段にあがります。熟成の進んだ梨はまるでメロンのような香りで、非常にコクのある味となります。
土作りからこだわった、安心安全の梨
生産地の岡山県倉敷市玉島の地は、穏やかな気候と肥沃な大地、綺麗な水に恵まれた果物栽培百年の歴史を持つ名産地です。エコファームmitaniでは梨が持つ本来の美味しさを引き立たせるために土づくりにこだわり、一玉一玉に思いを込めて育て上げた梨に、安心安全を添えてお手元にお届けさせて頂きます。
一般ではあまり流通しない梨ですが、さらに希少な特別栽培のあたご梨を期間・数量限定でお届けいたします！
【2024年のあたご梨の状況について】
春の着果、その後の生育に関して、平年と変わらない状況です。
先月の台風の影響も、ほとんど無かったですが果実や枝が動くので、
わずかなダメージはあったように思います。
ＭＯＡ特別栽培に取組み、農薬回数を少しでも減らすように努力しています。
それには、病虫害の被害を早期に発見できることが重要なので、日々の観察を怠らず、小さな変化を見逃さないようにして果樹の状態を見ています。
生育は順調ですが、最近気になることは、少し獣害が見られることです。
イノシシが食べに来ているようで、状況を見ながら適時対策していきたいです。
台風や低気圧など、今後の天候が荒れた時は注意ですが、11月上旬からの収穫に向けて準備がはじまり、その後約3週間程度の熟成期間をおいて出荷が開始されます。
どうぞ今季のあたご梨を、よろしくお願い致します
商品一覧
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青森県産の化学合成された農薬・肥料を使用しない、有機JAS認証りんごです。
8月上旬頃より出荷予定のご予約商品となります。
序盤の品種はしおり・花祝・恋空・シナノレッドなど、旬の品種を産地直送でお届けいたします。
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【クール便】有機きゅうり 1kg 有機JAS (青森県 あおぞら農園) 産地直送
3,180 円(税込)
みずみずしい旨味がぎゅっと詰まった有機きゅうりです。
化学合成された農薬・肥料を一切使わない有機JAS栽培で、安心して味わえる健康野菜。
採れたての新鮮なおいしさを青森県より産地直送でお届けします。
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【クール便・加工用】ブルーベリー 1kg 自然農法 (群馬県 月夜野ブルーベリー) 産地直送
5,600 円(税込)
農薬や肥料を使わずに育てた、ブルーベリーです。
加工用としてジャムづくりなどのご利用におすすめです。
群馬県から産地直送でお届けいたします。
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青森県南部町の気候と、丁寧な土づくりで育った有機栽培の「きたあかり」です。
“栗じゃがいも”とも呼ばれる通り、薄黄色の美しい果肉と、ほくほくした食感、強い甘みが特徴です。
まずはじゃがバターで味わっていただくと、そのおいしさがより引き立ちますので、
ぜひお試しください。
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化学合成された農薬、肥料を使用していない有機JAS認定のにんじんです。
自然で爽やかな甘みと、豊かな風味が魅力です。
カレー、煮物、かき揚げ、サラダなど幅広い料理に大活躍。
ドレッシングやスムージー、ジュース用にも最適です。
千葉県より産地直送でお届けいたします。
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【サイズ混合】 有機 玉ねぎ 5kg 有機JAS (山口県 めぐみ農園) 産地直送
3,880 円(税込)
有機JAS認定、化学合成された農薬・肥料を使用しないこだわりの玉ねぎです。サラダ、煮込み料理、炒めものにもおすすめです!山口県より産地直送でお届けします。
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【クール便】有機 大根 約5kg(4本前後) 有機JAS (青森県 あおぞら農園) 産地直送
2,980 円(税込)
有機JAS栽培で化学合成された農薬・肥料不使用の大根です。
アクやえぐみがなく、苦みが少ないのでサラダや煮物にもご利用いただけます。
青森県より産地直送でお届けいたします。
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寒冷地果物である「あおもりカシス」は、近年の温暖化による不作、高齢化による生産者の減少が続いております。原材料の安定確保が難しくなったため、休業することとなりました。
休業に伴い、在庫分を特別価格にて販売中。なくなり次第終了となります。
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石垣島バナナ 1kg 自然農法 (沖縄県 石垣島無農薬自然農場) 産地直送
3,980 円(税込)
沖縄県石垣島のミネラルたっぷりの環境で育った無農薬、無肥料栽培のバナナです。通常のバナナに比べて食感がしっかりしていて酸味が少なく、甘みの強さが特徴です。バナナは熟す前の緑色の状態でお届けとなります。ご家庭で追熟しお召し上がりください。沖縄県石垣島より産地直送でお届けします。
