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米農房そまねこ(福井県)
米農房そまねこ(福井県)
■ 有機栽培こしひかり
そまねこ代表 薮田(やぶた)さんは、「本当においしいものは自然の中からしか生まれない」そんな思いから農薬、肥料などを一切使用しない栽培から農業をはじめられました。
約1ヘクタールの田んぼで自然栽培のお米を栽培し、約3haの田んぼで有機栽培(有機JAS認証)を栽培してます。
また2022年から有機JAS認証圃場の梅園を引継ぎ自然栽培と有機栽培で青梅も栽培しています。本当に良い農産物しか出荷しませんので、ぜひ手に取って頂ければ幸いです。
■ こだわりの栽培について
福井県若狭町産のこしひかりです。10年以上有機栽培している生き物いっぱいの田んぼで育ったお米です。
できるだけ自然に近づけられるよう有機肥料もできるだけ少なく使用しています。
除草剤を使わないので、他の草を抑えるために除草機を田んぼの中で3回ほど回しています。香りが良く甘みがあるお米です。
■ 棚田による稲作
棚田の自然落水の田んぼは元々肥料分が少なく、ここで育つお米はさっぱりとしています。
しかし、肥料分が少ないと言う事は収穫量も少ないと言う事なので農家は持続して行く事が難しい栽培方法だと思いますが、本当に美味しいお米を育てるために続けていきたいです。
甘めで味の濃いお米を好まれる方は、有機コシヒカリがおすすめです!
商品一覧
甘夏 A品 5kg 自然農法 無施肥 (愛媛県 風車の町佐田岬の会) 産地直送
4,280 円(税込)
今年も愛媛県風車の街から、自然農法・無肥料栽培のこだわり『甘夏』が出荷開始となりました!熟度の乗った今が旬の柑橘です。
淡路島の人気生産者さん花岡さんから、新発売となったこだわりの平飼い養鶏卵です。自家製の餌を元に、ストレスの少ない自然環境で淡路島の恵みにより育った鶏の卵を産みたて産地直送!
今年も北海道の有機JAS『ホワイトアスパラ』が販売開始となりました!濃厚な味わいで塩ゆでするだけでも旨味が溢れ出て自然本来のおいしさを楽しめます。グリーンアスパラも同時に販売中!
有機キウイフルーツ 3kg 有機JAS (神奈川県 小田原有機農法研究会) 産地直送
4,680 円(税込)
農薬、化学肥料を与えていない自然本来の健康なキウイフルーツなのでミネラルが豊富です。動物性肥料も使用していない本物の自然栽培です。一般のものに比べると、あっさりとしていていくつでも食べれるような自然の味わいです。(キウイフルーツ本来の酸味があり甘みとのバランスが取れた果実です)
販売期間は4/30(火)14時までの限定販売!生姜の名産高知県の有機JASの認証を受けた生姜をお届けします。・水、肥料、土、場所にこだわって栽培しています。地元の竹、山の草、稲わら・もみ殻などを利用し土作りをした希少な有機ショウガです。
【予約・ポイント3倍】生にんにく 1kg 自然農法 (福岡県 たなかふぁーむ) 産地直送
3,280 円(税込)
予約開始ポイント3倍セール中!ニンニク栽培の名人たなかふぁーむさんから、みずみずしい生にんにくを産地直送でお届けいたします。濃厚な味わいと香りをお楽しみいただける、自然農法認証の生にんにく。食べられるのはほんの一時期だけですのでぜひご予約ください!
【クール便・家庭用・小玉】 有機 りんご(赤) 2.5kg 有機JAS (青森県 北上農園)
6,800 円(税込)
有機JAS認証の究極有機りんごが数量限定で販売再開となりました!化学合成された農薬・肥料を使わないこだわりの有機りんごは国内でもほぼ手に入りません。ご注文はぜひお早めに!
化学合成された農薬、肥料を一切使わない有機JAS認定の健康レモンです。50年以上農薬不使用栽培で土作りし続けた職人のレモンです。濃くて、酸っぱいけれども、どこか旨みがあるのが特徴です。防腐剤、防かび剤、ワックスなどポストハーベスト未使用ですので、栄養価が大幅にアップする、皮を下にして絞ることが出来ます。
日本に10名ほどしかいないと言われている有機栽培のイチゴ生産者のうちの一人、上村さんの希少な有機いちごをお届けします。化学肥料・農薬不使用の健康な苺です。収穫にもこだわっており、花を咲かせ実をつけるものは夜の間に栄養を戻すので、その時間帯を狙い収穫しています。