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美味しい梅干ができました
2016/08/09 投稿者：H・M おすすめレベル：★★★★★
昨年までは市販の赤紫蘇を梅酢に漬けた加工品を使用していましたが、今年は自分でチャレンジしてみました。
とても良い赤紫蘇で、綺麗な色の梅干に仕上がりました。
もう少し販売期間が長いと、紫蘇ジュースも作る事ができるので来年はその辺も考慮していただけるとうれしいです。
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・赤しそ 枝付き 約4.2kg(300g×14束)
・梅干し約8kg作成用(葉:約2.8〜3.2kg)
※目安として梅1kgに対して350〜400gのしその葉を使用します。
■特徴
・アグリメイト南郷の採れたてシソの葉。
・農薬、化学肥料を使用しない健康赤しそです。
・様々な料理に使える万能野菜です。
・風味抜群の健康シソの葉。梅干し漬けにもお勧めです。
■産地:青森県八戸市
■生産者:アグリメイト南郷
■栽培方法:自然農法栽培
◆沖縄県へのお届けは別途送料1000円いただいております。予めご了承ください。
(条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。)