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ヒラメ最高!
2018/01/05 投稿者：やぶたろう おすすめレベル：★★★★★
送信したのにポイント付いてないの
で再送します。粕漬けのタコは初め
てでしたが、とてもやわらかくて感
動しました。紅鮭のすしは鰰すしに
似て美味しかったです。そして、平
目の昆布締め、最高でした!!!昆
布まで美味しく戴きました。ごちそ
うさまでした! -
ヒラメ最高です!
2018/01/03 投稿者：やぶたろう おすすめレベル：★★★★★
水タコの粕漬けは初めてでしたが、
とてもやわらかくて感動しました。
紅鮭のすしは鰰のすしに似ていて、
懐かしかったです。そして、平目の
昆布締め、最高でした!!!昆布ま
で美味しく戴きました。本当にごち
そうさまでした。 -
美味しかったです
2017/09/26 投稿者：BOU おすすめレベル：★★★★
自然解凍してそのまま夕ご飯のメイン
に。
一見 小さい!とおもったのですが、小
樽にぴっちし入っていて、二人で充分
にいただけました。
冷凍庫に余裕があったら常備しておく
と便利そうですが、丸いので意外と場
所を取ります。
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【セール】ふじ 家庭用5kg箱(14～23玉) 特別栽培 (青森県 さいとうりんご園) 産地直送
3,980 円(税込)
自然農法弘前普及会代表を務めるさいとうりんご園のふじ家庭用好評販売中です!木も人間と一緒で、健康な気を育てるには健康な土づくりが不可欠との思いで化学肥料には頼らず土づくりからこだわり栽培されたふじを是非ご賞味くださいませ。
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【セール】【規格外加工用】 にんじん 10kg箱 無農薬(ふるさと21)
2,780 円(税込)
生産者と共に品質の向上に努めております。農薬、化学肥料に頼らず栽培された【規格外加工用】 にんじん好評販売中です!ジュース等のご利用には一度お試しいただきたい健康にんじんです!
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有機りんご ふじ 10kg 有機JAS (青森県 和楽堂養生農苑)
9,800 円(税込)
和楽堂健康農苑、留目さんの有機JASふじ限定販売です!試行錯誤に末に、日本の大地にカルシウムが不足している事に着眼し、また、ミネラルのバランスも何度も研究し栽培された「究極のりんご」是非お召し上がりくださいませ。
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【B品】 伊予柑 5kg 自然農法 無施肥 (愛媛県 風車の町佐田岬の会) 産地直送
3,380 円(税込)
出荷開始!40年以上も農薬、化学肥料、動物性肥料を一切使わない自然栽培を続けている完全自然農法自然栽培の職人が育てた伊予柑です!
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【B品】 有機 ポンカン 2.5kg 有機JAS (佐賀県 佐藤農場株式会社) 産地直送
1,980 円(税込)
昔からの人気品種ポンカンの登場です!今では有名になったデコポンや早香等も元となった品種でこの時期はみかんの人気も凌ぐ柑橘です!柑橘類の中でも糖度が高めのポンカンご賞味くださいませ!
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キウイフルーツ 3kg 有機JAS 自然農法 (神奈川県 石綿敏久) 産地直送
4,280 円(税込)
キウイフルーツの出荷開始です!食物繊維等が豊富で最近ではテレビ等でも話題のキウイフルーツですが農薬・化学肥料・動物性肥料を一切使用せず栽培されたキウイなので生産者のオススメは皮ごと丸かじりです!!
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【A・B品サイズ混合】マイヤーレモン 3kg 有機JAS (佐賀県 佐藤農場株式会社) 産地直送
2,980 円(税込)
一般的なレモンと比較すると酸味が少なくまろやかな味が特徴のマイヤーレモン!ジュースや料理等にも非常に使用のしやすい美味しいレモンです!
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ズッキーニ 約3kg 自然農法 (沖縄県 大宜味農場) 産地直送
4,680 円(税込)
今の時期には嬉しい緑のお野菜!沖縄県産ズッキーニの収穫が徐々に始まりました!採れたてのズッキーニを産地直送にてお届けいたします!
青森県下北半島風間浦より、大間産平目/水蛸/紅鮭の味な海産セットをお届けいたします。
小さめの樽に入った食べきりサイズがおしゃれ。そのままお召し上がりいただけます。家庭での酒席にピッタリ♪
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【活〆平目昆布締め】 少量の塩、又はわさび醤油でお召し上がりください
下北半島、津軽海峡で漁獲された大間産"活平目"を「活〆神経抜き法」にて極めて鮮度が高い状態のまま捌き、昆布締めにして仕上げました。もちろん昆布も地元下北産です。
平目は「青森県の魚」に指定されていますが、特に下北半島津軽海峡の平目は評価が高く、東京築地市場でも頻繁に最高値で取引されています。
【活水タコ粕漬け】 ※そのまま、又は少量の塩/醤油でお召し上がりください
下北半島、津軽海峡で漁獲された"活水タコ"は柔らかい肉質で、近年注目が高まっています。
活水タコの状態で捌き、短時間ゆであげた頭部分を粕漬けにしました。
地元では水タコは足よりも頭の刺身が美味しいと好まれています。
高鮮度の活水タコにしか無い柔らかさをご堪能ください。
【紅鮭飯寿司】 ※そのままお召し上がりください
なぜ、青森下北で紅鮭飯寿司なのか?
当社の位置する青森県下北半島の風間浦村(鮪で有名な大間町の隣にあります)、北海道と密接な関係にありました。江戸時代まだ未開の地だった北海道で"ニシン漁場"の開発に成功した網元もあり、ニシン漁場への出稼ぎが多く渡りました。
その後、北洋鮭鱒漁へ多くの漁師が就業し、紅鮭や鱒、筋子などを食す習慣が根付いています。特に紅鮭の飯寿司は、正月に欠かせない料理となっています。
当社の紅鮭飯寿司は、ロシア産の最高品質の原料を使用し、昔ながらの製法で手作りしています。当然のことですが、添加物保存料は一切使用しておりません。
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【商品情報】
品目:大間産ヒラメ・水タコ・紅鮭 海峡三点仕出しセット
内容量:各100g入り
販売元:青森県風間浦村 家政商店