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豚・鶏・加工肉(冷凍市場)

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【 豚肉 】

静岡県『とんきい牧場』の豚肉

味のブランド・静岡県浜松の『浜名湖そだち』

 三和畜産が運営する『とんきい牧場』は、1968年に母豚5頭で養豚業を始めました。とんきいの直営農場(三和畜産)は、同じ浜松市の細江町三和にあります。静岡県が改良した高品質な豚肉、静岡型銘柄豚ふじのくに『浜名湖そだち』の県認定農場として、1998年より生産・販売に取り組んでいます。

2000年食肉産業展・銘柄ポーク好感度コンテストで、味覚の部第1位の『浜名湖そだち』や、とんきい自慢の黒豚『プレミアムきんか』を飼育


防腐剤・抗菌剤・着色料など無添加の飼料を使用

 飼料にもこだわり、良質なとうもろこしと大豆かす、少量の魚骨粉を配合した安全な飼料を使用しています。牛骨粉は当初より全く使用しておりません。防腐剤・抗菌剤・着色料無添加の自家配合を使用していますので、安心してお召し上がりください。


発色剤、化学調味料無添加で自然な美味しさ

 ハム・ソーセージ等の加工にも発色剤や保存料、化学調味料等は一切使用していません。 塩、三温糖、香辛料、豚肉100%でできています。そのため、注文を受けてから発送まで1週間程度お待ちいただき、いつでも安心・新鮮な食材をお届けしています。 自家配合によるコーン100%を食べて育った豚ですすから、脂肪に匂いが無くあっさりしています。


  • 2007年IFFA国際食肉見本市(ドイツ)にて出展品目すべてメダルを受賞
    無添加の加工品ではなかなかメダルを取るのが難しい食肉見本市にて、とんきいのハム・ソーセージは、銀賞3個・銅賞2個受賞しました。次回は金メダルを取る為、日々切磋琢磨しております。

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おすすめ商品

無農薬、無肥料の自然栽培を40年以上続けている職人の伊予柑。昔ながらのさっぱりな味わいで、甘味と酸味のバランスがよく、食べやすい伊予柑です。皮もマーマレードやシロップで煮て砂糖漬け、ピールチョコ等にしていただくと、香りが良く、美味しいです

農産物栽培の職人が育てた、自然農法キウイフルーツ。動物性肥料も使用していない本物の自然栽培です。一般のものに比べると、あっさりとしていていくつでも食べれるような自然の味わいです。(キウイフルーツ本来の酸味があり甘みとのバランスが取れた果実です)

農薬の使用を必要最小限に抑え化学肥料は使わず有機肥料を使用する自然農法特別栽培の安全で健康なリンゴです。ぜひ皮ごとお召し上がり下さい!甘みが強く、果汁が多い。食感、日持ちのよさにも優ています。 
蜜が入りやすい品種で熟度が増すと糖度が高くなります。

生姜の名産高知県の無農薬生姜。水、肥料、土、場所にこだわって栽培しています。農薬不使用なので、皮まで安心して使って頂けます。ラッキー農園は日本で最初に限界自治体(65歳以上の人口が50%以上)になった高知県の大豊町にあります。急峻な山間に小さな棚田、近代的農業にとって条件の悪いこの土地はどんどん過疎化が進んでしまいましたが、その限界集落を突破したいという思いを込めて命名されたショウガです。

化学合成された農薬、肥料を一切使用しない佐藤農場のポンカンです。甘みがしっかりしていて皮も薄いのでとても食べやすく身も弾力があって本当に美味しと評判です。糖度は高いのに、程よい酸味があって、そのバランスが絶妙です。カットすると断面がみずみずしくて、まるで水面のようにうるうるとなります。皮も薄くとても食べやすいので、小さいお子様の離乳食やおやつにもおすすめです。

おいしさと安心安全を認められ、平成19年 青森県品評会で金賞を受賞した田村さんのりんごです!特別栽培で化学肥料を使わない清浄な土から育てた丸かじりOKの健康りんごです。

化学合成された農薬・肥料を一切使わないオレンジヒルズ自慢の健康レモン。農薬不使用レモンは国産流通の僅か0.1%(販売時)の希少な存在です。B品は見た目の劣るものや、ヘタのないもの、大きな傷、スレ、ヤケなどありますが味はA品と変わらないお得な商品です。

農薬・化学肥料を使わない、島で育った健康はっさく。広島県の大崎から産地直送・送料無料でお届け。「はっさく」は、爽やかな酸味のなかに感じる甘さと昔本来の柑橘好きにはたまらない若干の苦みが特徴の、今の季節を代表する柑橘果物です。ザクザクとした食感から飛び出す果汁を、大ぶりの実で楽しんでいただけます。流行の甘さ傾向の柑橘類とは別物の昔ながら、自然本来の「はっさく」を有機JAS認定、無農薬栽培で育てた安心で本物の味をご堪能くださいませ。

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