大仁農場(静岡県)
最強ドリンク「しょうが緑茶」
お勧めするのは緑茶(煎茶)に、生姜をを加えた「しょうが緑茶」です。生姜と緑茶を一緒に摂取する事で、様々な効果が期待できるようです。イメージ的には、和風レモンティーっぽい感じになります。
■しょうが緑茶の作り方
・生姜を皮ごとすりおろす
・緑茶(煎茶)の湯飲み茶椀に生姜を小さじ半分ぐらい入れる
・お湯は沸騰したものを使用せず、80℃以下にする
■作り方のポイント
80℃を越えると有効成分が壊れてしまうので、お湯を沸騰させず80℃以下にするのがポイント。
80℃に温度設定したポットのお湯を使っても大丈夫です。生姜の量は、好みによって多少変えても構いません。
■おすすめポイント
しょうが緑茶は、1日3杯を飲むのがお勧めです。また、しょうが緑茶1杯を、半分は食前、半分は食後に飲むと有効です。
■保存のポイント
有機や自然農法の生姜は絶対、冷蔵庫に入れないでください。
生姜は、13℃～15℃で温度管理をすると半年～1年ぐらい長持ちします。でも、ご家庭ではなかなか難しい事でもあります。
その場合は、すり下ろしたり、千切りに切って、ジップロックに入れ、冷凍保管するとよいです。(スライスは難しい)
「しょうが緑茶」用にすり下ろして、ジップロックに薄く敷き詰め冷凍し、使うごとに適量、パキパキ折って使うと簡単です。
商品一覧
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雪の下で冬を超えおいしさが熟成されたこの時期限定の『雪の下にんじん』。にんじんジュースにとてもおすすめのみずみずしく美味しい自然農法にんじんです!
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今年も愛媛県風車の街から、自然農法・無肥料栽培のこだわり『甘夏』が出荷開始となりました!熟度の乗った今が旬の柑橘です。
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淡路島の人気生産者さん花岡さんから、新発売となったこだわりの平飼い養鶏卵です。自家製の餌を元に、ストレスの少ない自然環境で淡路島の恵みにより育った鶏の卵を産みたて産地直送!
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【予約商品】タカミレッド 4～6玉(約4kg) 特別栽培 (長崎県 長有研) メロン 産地直送
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【予約商品】桃 白桃 約2.8kg (山梨県 フルヤ農園) 産地直送
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【予約・期間限定販売】 無臭にんにくの芽 500g 県特別栽培 (青森県 須藤農園)産地直送
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【クール便・家庭用・小玉】 有機 りんご(赤) 2.5kg 有機JAS (青森県 北上農園)
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