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【加工用・小玉】 紅玉 2k前後 特別栽培 (森谷果樹園) 産地直送
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【家庭用・小玉】 紅玉 1.4k前後 特別栽培 (森谷果樹園) 産地直送
3,280 円(税込)
【家庭用・小玉】 紅玉 2.4k前後 特別栽培 (森谷果樹園) 産地直送
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【令和7年度産】 銀河のしずく 精米 10kg 有機JAS (岩手県 いわて大東有機) 産地直送
12,300 円(税込)
銀河のしずくは岩手県で交配し、良食味で耐冷性や耐病性につよく、割籾が少ない系統を育成し、平成27年に県奨励品種として採用された比較的新しい品種のお米です。炊きあがりは透明感のある白い粒がそろったきれいなお米で、お米マイスターからの高評価をいただいております。冷めても変わらない美味しさとの評判のあるお米です。
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青森県五戸町で有機JAS認定で栽培しましたりんごをお届けします。果汁が豊富で、味のバランスもよく、甘味のしっかりとしたりんごです。シャキシャキとした歯ごたえも心地よく大人気の品種です。バランスの良い酸味とシャリシャリとした食感はまさに絶品!
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太陽の光をたっぷり浴びた、採れたてのライムをお届けいたします。自然園いしわた農場の湘南ライムは小田原の自然環境 を利用し、化学合成された農薬や肥料を使わず、土作りや味に徹底的にこだわって栽培しています。果汁を絞ってその爽やかさを楽しむのももちろん、人参ジュースにも最適です。和風醤油にピッタリです!!魚や揚げ物にどうぞ。
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【A・Bサイズ混合】有機 青島みかん 5kg 有機JAS (神奈川県 山下農園) 産地直送
4,280 円(税込)
甘味も酸味もギュッと詰まってコクがあり、味がしっかりしています。 農薬、化学肥料を使わない本物の健康ミカン。有機JAS、自然農法認定です。50年以上農薬不使用栽培で土作りし続けた職人のみかんです。
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日本に10名ほどしかいないと言われている有機栽培のイチゴ生産者のうちの一人、上村さんの希少な有機いちごをお届けします。化学肥料・農薬不使用の健康な苺です。美味しい粒を選び丁寧にパックに詰め、産地直送でお届けします。
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【B品・数量限定】 伊予柑 5kg 自然農法 無施肥 (愛媛県 風車の町佐田岬の会) 産地直送
3,680 円(税込)
伊予柑は果肉がやわらかく、果汁が多い柑橘です。昔ながらのさっぱりな味わいで、甘味と酸味のバランスがよく、食べやすい伊予柑です。日本が原産で、明治時代に山口県の萩市で発見されたと言われています。B品は見た目の劣るものや、ヘタのないもの、大きな傷、スレ、ヤケなどありますが味はA品と変わらないお得な商品です。
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有機 赤大根 約3kg 有機JAS (青森県 あおぞら農園) 産地直送
2,980 円(税込)
有機JAS認証のこの時期おすすめ赤大根を産地直送!煮物や鍋にもおすすめのエグみが少ない自然の赤大根です。サラダの彩りにもぜひご利用くださいませ!
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【B品】有機 にんじん 5kg 有機JAS (ふるさと21オススメ) 産地直送
2,280 円(税込)
有機JASの認定をうけ栽培された人参です。傷や割れ・変形・カットなどがありますが、味も濃い人参です!!農薬、化学肥料を使わない本物の人参をご賞味下さい。
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【ポイント2倍】せっちゃんの有機野菜セット 有機JAS (青森県 あおぞら農園) 産地直送
3,180 円(税込)
旬の有機JAS野菜を詰め合わせたふるさと21おすすめの野菜ボックス、せっちゃんの有機野菜セット!自然食ねっと青森で栽培された野菜を主軸に、その時期おすすめの安心安全な有機野菜をお届けいたします!
酸味が強く、さわやかな味わいが特徴の希少な品種『紅玉』を産地直送
■商品説明
品名:紅玉 小玉サイズ混合・加工用
内容:3kg前後(3kg箱に入るだけ詰めます)
※小玉サイズの混合、極小サイズが入ります
※加工用とは、傷つきの物や形状にやや不備があり、生食には向かないリンゴも入っていますが、料理やお菓子作りにおすすめです。
◆送料無料のお値段です◆
■特徴
・酸味が強く、さわやかな味わいが特徴で、・果皮は鮮紅色で、果肉は緻密です。
・煮崩れしにくいため、アップルパイやタルトを作るのに適しており、料理や加工用として特に人気のある品種です。
・現在は生産者が減っており、希少な品種となっています。
・夏から秋にかけての急激な寒暖の差が果物にとって最高の条件で、旨みと甘みをたっぷりと蓄え、収穫の時期を迎えることができます。
・青森県で有機りんごを栽培している北上農園さんの栽培方法を参考に、準じて栽培した紅玉です。
【おすすめの調理法】
紅玉を鍋で5分蒸し放置して置くとコンポートやコンフィチュールやジャムの元になります。
アップルパイに利用する場合には、紅玉を6〜8等分にして鍋に並べて蒸してください。
りんごの蒸し時間はりんごの柔らかさ加減で調整してください。
冷却後、皮はスルッと剥けます。
紅玉特有の表皮の赤い色素が出て、綺麗な赤いソースも利用できます。
お好みで様々な料理へと派生する事ができます。
酸味とのコラボレーションが美味しい品種を様々なレシピでお楽しみください!
■栽培方法: 特別栽培
■産地: 山形県
■生産者: 森谷果樹園
◆沖縄県へのお届けは別途送料1000円いただいております。予めご了承ください。
(条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。)