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自然農法登録りんご農家の青森健康りんご


皆さんの食べているリンゴは、本当に安全ですか?
     りんごに慣行的に行われている化学合成農薬の使用回数は青森県で36剤、
    長野県では34~37剤となっております。
    一般に売られているりんごはそのくらいの農薬が使用されています。

     自然農法登録りんご農家はその農薬使用回数を5割未満に抑えた
    特別栽培を行っています。さらに、周囲に他農家がいる場合、空中散布される
    農薬から大切なりんごを守るため、1玉1玉に袋を掛けています。
    一番大変な作業です。
    我々は農家ではありませんが、見てても大変な作業です。
    でも、だれもそんな事は言わず、もくもくとやってきました。
    安全なりんごを食べてもらいたくて・・・

     太陽を沢山浴びて自然な・・・
    そんな宣伝文句で、どのりんごもいかにも安全なように売られています。
    確かに袋を掛けない方がミツが入りやすく、消費者にも受けが良いようです。
    そんな事は充分承知しているのだと思います。
    その方がどんなに簡単で、売りやすいかも・・・。
     でも、本当に消費者の事を考えれば、この空中散布される農薬からりんごを
    守らざるおえないのです。
     それでも袋を透明化したり、土作りに努力して出来るだけおいしいりんごを
    育てようと努力してきました。
    でも、その手間や価値はなかなか伝わっていないように思います。

袋がけで周りの農家の農薬から守られている青森健康りんご
     化学肥料を駆使し、甘い蜜の多いりんごにこだわればこだわるほど、
    木は病んで行きます。 除草剤を使い、りんごの木の健康はそっちのけで・・・
    消費者が望むから・・・・?
    今、りんご本来の美味しさが失われようとしているようにも思えます。

     ふるさと21自然食ねっとコーナーが紹介する自然農法登録りんご農家は、
    自然農法ガイドラインにのっとった化学肥料を使わない土作りを成し遂げ、
    できる限り農薬に頼らない特別栽培により、りんご本来の美味しさを追求しています。
     健康なりんごの木が生み出す、ある程度の酸味と程よいミツのバランスがとれた
    絶妙の美味しさ・・・それこそが「青森健康りんご」の理由です!

     弘前大学農学生命科学部助教授 城田安幸先生が、
    「第5回食を考える集い」の基調講演「リンゴはヒトの免疫力を高める!」で、
    りんごジュースを与えていたマウスで10匹のうち8匹の癌が消滅したという
    衝撃的な研究結果を発表されました。

    昔から「りんご好きは医者いらず」と言われ、りんごの健康における効用は
    高く評価されてきましたが、りんごを食べる事で免疫力が高まり、
    人間の健康を維持して行く高い効果を期待できるとしています。
    でも城田安幸先生はあくまでも無農薬のりんごの場合ですと言っています。

     消費者に安全で健康なりんごを届けようとする生産者がいます。
     その思いを一人でも多くの人にわかってもらいたいと願います。

     ふるさと21では、生産者のネットワーク『自然食ねっと』の
     安心・信頼の生産者をご紹介しています。

自然食ねっと 青森健康りんご生産者

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