ファーマーズヤード(兵庫県)
Farmer’s Yard（兵庫県）
彩り豊かな魅せる野菜
兵庫県姫路市の北側に位置する夢前町(ゆめさきちょう)で土作りにこだわり、化学肥料や農薬は使わず、有機栽培に取り組むファーマーズヤードの鈴木広史(ひろし)さん。妻の彩(あや)さんとともに珍しい葉野菜や根菜類などを育てています。
年間約４００品種もの野菜を栽培しており、「３６５日毎日違う種類を楽しんでほしくて」と野菜ソムリエの資格を持つ彩さん。世界各地の個性的な野菜の種を見つけ、栽培法に工夫を凝らし、ミニサイズに仕立てています。
季節ごとに旬のミニ野菜を数多く収穫できることから生まれたのがカラフルなベジタブルアレンジメント。造形美を目で楽しんだ後、新鮮な健康野菜をおいしく味わえると評判です。
仲間の思いつきが生んだ野菜(ベジ)ブーケ
所属している姫路の若手農家グループの仲間から、農業イベントで渡す花束の代わりに、「ミニ野菜でブーケを作ってみたら」と思いつきで言われたのが、野菜をブーケにし始めたきっかけとの事です。やってみたところ好評を得て、今では野菜ブーケやアレンジメントなどのギフト的なものは誕生日や開店祝いなど、特別なときにご要望をいただております。
旬の野菜をテーマに制作し、品目や栄養価、効果、レシピなどを記載した野菜カルテをつけてお送りしています。「安心安全な野菜をお届けするというのはもちろんですが、お客さまを飽きさせない工夫をしていきたい」と語る代表の広史さんは、「農業に限らず、各分野の方々から刺激を受けてご自身の野菜の可能性を引き出していきたい」と日々勉強されております。
園主・鈴木さんのベジタブルアレンジメントへの思い
商品一覧
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北上農園の早生りんご、8月下旬頃より出荷開始予定にて大好評ご予約受付中です!化学的に合成された農薬や肥料を使用せず叢生栽培を行っています。
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【小玉家庭用】 白桃(美郷)約2kg 特別栽培 (山形県 森谷果樹園) 産地直送
3,880 円(税込)
『美郷(みさと)』は山形県で偶然発見された品種でまだ流通量が非常に少ない品種です。東北もようやく夏本番!本格出荷開始です!
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レッドキーツ 秀品 約2kg 自然農法 (沖縄県 沖縄マンゴー生産研究会) 産地直送
18,900 円(税込)
アップルマンゴーとは違う風味や甘みがありマンゴー好きの方には必見です。農薬は一切使用せず栽培を行っているレッドキーツ食べ頃です!
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じゃがいもの収穫が青森県でも始まりました!お得な新じゃがAB品混合北あかりです!
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【クール便】 ぶどう特選3色セット 2kg 県特別栽培 (鹿児島県 かんとりぃぱぁく) 産地直送
6,980 円(税込)
かんとりりぃぱぁくの贅沢ぶどう特選3色セット出荷開始です!品種指定はできませんがかんとりぃぱぁく下茂さんが厳選したぶどうをお楽しみください。
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広石農園の有機ブルーベリー好評出荷中です!収穫したばかりのブルーベリーを産地直送にてお届けいたします!
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【クール便】 有機 なす 約1.8kg 有機JAS (島根県 (株)有機ファーム研久屋) ナス
3,180 円(税込)
有機なす黒秀(こくしゅう)は光沢があり揃いが良くやわらかいなすです。てんぷら、漬物などいろいろな用途ご利用いただけます。
![[クール冷凍][自然栽培] 食パンセット (青森県 SKOS合同会社)](/upload/save_image/07221734_5f17fa07d1954.jpg)
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[クール冷凍][自然栽培] 食パンセット (青森県 SKOS合同会社)
3,412 円(税込)
小麦粉は100%自然栽培小麦使用の食パンセット!セット内容は食パン:2斤で冷凍でお送り致します。
