ファーマーズヤード(兵庫県)
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Farmer’s Yard（兵庫県）
彩り豊かな魅せる野菜
兵庫県姫路市の北側に位置する夢前町(ゆめさきちょう)で土作りにこだわり、化学肥料や農薬は使わず、有機栽培に取り組むファーマーズヤードの鈴木広史(ひろし)さん。妻の彩(あや)さんとともに珍しい葉野菜や根菜類などを育てています。
年間約４００品種もの野菜を栽培しており、「３６５日毎日違う種類を楽しんでほしくて」と野菜ソムリエの資格を持つ彩さん。世界各地の個性的な野菜の種を見つけ、栽培法に工夫を凝らし、ミニサイズに仕立てています。
季節ごとに旬のミニ野菜を数多く収穫できることから生まれたのがカラフルなベジタブルアレンジメント。造形美を目で楽しんだ後、新鮮な健康野菜をおいしく味わえると評判です。
仲間の思いつきが生んだ野菜(ベジ)ブーケ
所属している姫路の若手農家グループの仲間から、農業イベントで渡す花束の代わりに、「ミニ野菜でブーケを作ってみたら」と思いつきで言われたのが、野菜をブーケにし始めたきっかけとの事です。やってみたところ好評を得て、今では野菜ブーケやアレンジメントなどのギフト的なものは誕生日や開店祝いなど、特別なときにご要望をいただております。
旬の野菜をテーマに制作し、品目や栄養価、効果、レシピなどを記載した野菜カルテをつけてお送りしています。「安心安全な野菜をお届けするというのはもちろんですが、お客さまを飽きさせない工夫をしていきたい」と語る代表の広史さんは、「農業に限らず、各分野の方々から刺激を受けてご自身の野菜の可能性を引き出していきたい」と日々勉強されております。
園主・鈴木さんのベジタブルアレンジメントへの思い
商品一覧
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【家庭用】有機りんご ふじ 3kg箱 有機JAS (青森県 晴香園 福田秀貞) 産地直送
5,480 円(税込)
健康で美味しいりんごを育てていきたいという信念で毎年りんごの栽培に取り組む福田さんのふじ好評販売中です!
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限界突破ショウガ 1kg 有機JAS (高知県 ラッキー農園) 生姜 しょうが 産地直送
3,980 円(税込)
大好評!ラッキー農園より限界突破ショウガの出荷が始まりました!愛情をもってショウガの保管にも気を付けています。酒井さんご夫婦が作った生姜を是非一度ご賞味ください。
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キウイフルーツのご予約受付開始です!農薬などは一切使用していませんので皮ごと安心してお召し上がりいただけます!食物繊維豊富なキウイフルーツ1日1玉いかがでしょうか。
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農薬や化学肥料を使用はしていませんので是非皮ごとご利用ください!熊本県オレンジヒルズよりセール価格にて好評販売中です!
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50年以上農薬には頼らず栽培を続ける山下農園の早香の出荷が始まりました!温州みかんとポンカンを交配した品種早香を是非一度ご賞味ください。
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むかごは自然薯のツルにできる球芽です。塩ゆで、炊き込みご飯、塩炒めでおつまみ、天ぷら、甘辛煮、醤油バター炒め等の調理で美味しくお召し上がりいただけます!
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ブロッコリー 約3kg 自然農法 (沖縄県 大宜味農場) 産地直送
3,280 円(税込)
沖縄県ではブロッコリー収穫の時期を迎えました!農薬・化学肥料不使用の沖縄県産ブロッコリーいかがでしょうか。
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【セール】【B品】 伊予柑 5kg 自然農法 無施肥 (愛媛県 風車の町佐田岬の会) 産地直送
2,980 円(税込)
風車の町佐田岬の会は農薬や肥料を使用せず栽培を行っています。風車の町より旬の伊予柑をお届けいたします。
