ファーマーズヤード(兵庫県)
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Farmer’s Yard（兵庫県）
彩り豊かな魅せる野菜
兵庫県姫路市の北側に位置する夢前町(ゆめさきちょう)で土作りにこだわり、化学肥料や農薬は使わず、有機栽培に取り組むファーマーズヤードの鈴木広史(ひろし)さん。妻の彩(あや)さんとともに珍しい葉野菜や根菜類などを育てています。
年間約４００品種もの野菜を栽培しており、「３６５日毎日違う種類を楽しんでほしくて」と野菜ソムリエの資格を持つ彩さん。世界各地の個性的な野菜の種を見つけ、栽培法に工夫を凝らし、ミニサイズに仕立てています。
季節ごとに旬のミニ野菜を数多く収穫できることから生まれたのがカラフルなベジタブルアレンジメント。造形美を目で楽しんだ後、新鮮な健康野菜をおいしく味わえると評判です。
仲間の思いつきが生んだ野菜(ベジ)ブーケ
所属している姫路の若手農家グループの仲間から、農業イベントで渡す花束の代わりに、「ミニ野菜でブーケを作ってみたら」と思いつきで言われたのが、野菜をブーケにし始めたきっかけとの事です。やってみたところ好評を得て、今では野菜ブーケやアレンジメントなどのギフト的なものは誕生日や開店祝いなど、特別なときにご要望をいただております。
旬の野菜をテーマに制作し、品目や栄養価、効果、レシピなどを記載した野菜カルテをつけてお送りしています。「安心安全な野菜をお届けするというのはもちろんですが、お客さまを飽きさせない工夫をしていきたい」と語る代表の広史さんは、「農業に限らず、各分野の方々から刺激を受けてご自身の野菜の可能性を引き出していきたい」と日々勉強されております。
園主・鈴木さんのベジタブルアレンジメントへの思い
商品一覧
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有機 さやあかね (3Lサイズ) 10kg 有機JASじゃがいも (北海道 渡辺慎平)
2,480 円(税込)
北海道産じゃがいもさやあかね大玉3Lサイズの販売開始となりました!濃厚なうま味が詰まった一品。皮つきのままフライドポテトやスープ等もオススメです!
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有機 釜炒り粉末茶 (食べる緑茶) 210g 有機JAS (宮崎県 宮崎茶房) 産地直送
2,680 円(税込)
緑茶に含まれるカテキンはポリフェノールの一種で抗酸化や殺菌等に効果が期待されています。お茶をまるごと粉末にした事により簡単にご利用いただけます。農薬・化学肥料不使用のお茶はいかがでしょうか。
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平飼い有精卵 40個(広島県 はやしなちゅらるふぁーむ)送料無料・産地直送・健康たまご
3,600 円(税込)
飼料にもこだわったはやしさんの平飼い有精卵を期間限定で随時出荷開始しました!日本で唯一の国産鶏「もみじ」を元気に健康に飼育して採れたこだわり卵です。よく動き、よく食べる元気な鶏から生まれる健康な卵を採れたて産地直送でお届け致します。
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ミニトマト 1.5kg 自然農法 (沖縄県 大宜味農場) 産地直送
3,980 円(税込)
沖縄県ではミニトマトの収穫が最盛期です!国産の農薬、化学肥料不使用の健康ミニトマトを沖縄県よりお届け致します!
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皮ごとガブリ!!小田原有機農法研究会の安心キウイフルーツです。皮には食物繊維等が多く含まれ果肉にはビタミンやポリフェノールも豊富です。風邪等の予防にまずは食から意識してみてはいかがでしょうか。
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【A・B混合】 黄蜜柑(キミカン) 5kg 自然農法 (鹿児島県 かんとりぃぱぁく) 産地直送
3,480 円(税込)
鹿児島県産黄蜜柑(キミカン)の出荷開始となりました!黄蜜柑は黄金柑の原種で鹿児島県が原産地栽培のほとんど栽培・販売されていない希少な柑橘です。
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国産ブラッドオレンジ出荷開始となりました!化学的に合成された農薬や肥料は使用しておりません。広島県尾道市セーフティフルーツよりお届け致します。
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【セール】田子にんにく Mサイズ(玉) 1kg 自然農法 (青森県 やまもと農産) 産地直送
4,280 円(税込)
青森県内でも最高級ブランドと言われている「田子にんにく」をお届けします。農薬・化学肥料不使用の安心にんにくです。
