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福田秀貞(青森県)
晴香園 福田秀貞
国内でも稀有な有機JAS認定りんご生産者
晴香園 福田秀貞
晴香園の福田秀貞さんは、りんご栽培が盛んな青森県南津軽郡藤崎町で国内でも希有な有機JASりんごを栽培しています。農薬不使用で育てているため、化学物質過敏症の方からも「福田さんのリンゴなら食べることができる」との声を頂いたこともあり、もちろん安心して皮ごと食べることが出来ます。
福田さんのりんご園では、りんごを一つ一つ時間をかけて大切に育てているので、収穫量は農薬を使っている慣行栽培よりも少なく、1/2から1/3程しかありません。
有機JAS栽培青森りんごができるまで
平成12年、農薬不使用に成功するまでは、様々な試行錯誤を繰り返し大きな失敗もあったそうです。収穫が安定し出した今も毎年新しい挑戦をしており、りんごの味が一層良くなる事を考えて研究を続けているとのこと。
「農薬のために食べるものが制限されてしまい、大変な思いをしている方々に食べて頂きたい気持ちでりんごを育ててきました。今後、有機JASのりんごを栽培できる仲間が増えていき、さらに多くの方に食べて頂ける事を願っています」
福田さんからのコメント
福田さんからコメントをいただきました！
「私のりんごは有機栽培を行い、化学合成された農薬・肥料を使用せず、自然に近い環境で大切に育てております。
平成5年にEMに出会い、無農薬への挑戦が始まりました。えくぼ、すすのついたりんご、葉っぱが落ちたりんご等、様々経験してきました。自然が相手で天候にも左右されますので、現在進行形というのが本音です。平成21年からは有機JAS認定も受け、有機りんごとして出荷致しております。
青森県では３代にわたって農薬中心の防除暦が各々の農家に配られていますので、頭を取り替えるくらいの覚悟がなければ有機栽培に取り組むことはできません。また自分の命と他人の命と地球の命まで考えるという、心の中に基軸を作らないとブレてしまいます。
これからも化学物質過敏症などのアレルギーを持つ患者さんも安心して皮ごとかぶりつけるりんごを育ててまいりたいと思いますので、応援下さいますようよろしくお願いいたします」
商品一覧
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【自然農法】はれわたり 玄米 300g お試し2合|小田農園(青森県)送料無料
1,080 円(税込)
はれわたりを2合でお試し購入はいかがでしょうか?
「はれわたり」は「コシヒカリ」と「ひとめぼれ」を先祖にもち、青森県で誕生した透明感のある白さが美しいお米です。つがるロマンよりも粘りが強く、軟らかく、食感が滑らかで、総合的に高い評価を得ており、つがるロマンの後継品種になると期待され、注目されている品種です。もっちり、ふくよかで、素直な甘みが特徴のお米です。
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【令和7年度産米】 はれわたり 玄米 10kg 自然農法 (青森県 小田農園) 産地直送
12,800 円(税込)
農薬、化学肥料を使用しない栽培で、お米本来のたくましさとおいしさを引き出しているお米。「はれわたり」は「コシヒカリ」と「ひとめぼれ」を先祖にもち、青森県で誕生した透明感のある白さが美しいお米です。つがるロマンよりも粘りが強く、軟らかく、食感が滑らかで、総合的に高い評価を得ており、つがるロマンの後継品種になると期待され、注目されている品種です。もっちり、ふくよかで、素直な甘みが特徴のお米です。
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青森県五戸町で有機JAS認定で栽培しましたりんごをお届けします。果汁が豊富で、味のバランスもよく、甘味のしっかりとしたりんごです。シャキシャキとした歯ごたえも心地よく大人気の品種です。バランスの良い酸味とシャリシャリとした食感はまさに絶品!
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太陽の光をたっぷり浴びた、マイヤーレモンをお届けいたします。マイヤーレモンは通常のレモンよりも皮が薄いので流通しにくく、希少価値のあるレモンです。マイルドな酸味で果汁が多くて香りがよいのが特徴です。柑橘は空気の流れに敏感な作物です。小田原の丘陵地帯は箱根の山から吹き下ろす風、相模湾からの潮風に恵まれた環境に加え、土壌が豊かで酸味のある柑橘には抜群の環境です。
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日本に10名ほどしかいないと言われている有機栽培のイチゴ生産者のうちの一人、上村さんの希少な有機いちごをお届けします。化学肥料・農薬不使用の健康な苺です。美味しい粒を選び丁寧にパックに詰め、産地直送でお届けします。
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4,980 円(税込)
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有機にんじん 5kg M〜Lサイズ混合 有機JAS (山口県 めぐみ農園) 産地直送
3,480 円(税込)
有機JAS認証を受け、化学合成された農薬・肥料を使用していない健康人参です。のびのびと育てていますので、甘みのある美味しいニンジンです。野菜たちにとって、できるだけ、のびのびと生育できる環境づくりに心掛けています。
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【ポイント2倍】せっちゃんの有機野菜セット 有機JAS (青森県 あおぞら農園) 産地直送
3,180 円(税込)
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