馬坂農園(岡山県)
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■ 岡山県の自然農法米生産者 馬坂敏雄
岡山県津山市で農薬・化学肥料を使わない栽培を続ける馬坂農園の馬坂敏雄さん。 農園の付近には文化財に指定されている高山城があり、自然に囲まれた健康な場所です。 圃場には沢山の自然生物が生息しており、自然循環が行われています。 馬坂さんが特に力を入れているのが『黒米・古代米』です。 近年の健康食ブームで取り上げられている『黒米・古代米』ですが、黒米の糖にはアントシアニンが含まれており、薬米と呼ばれることもあります。 その他、紫黒米や赤米など有色米には機能成分アントシアニン・プロアントシアニンなどが特に含まれており、注目を集めています。 【 主な農産物 】 古代米・うるち米(コシヒカリ）・もち米(ひめのもち) |  |
◆1.もち米50%と黒米50%で少し固めに練る。水の量を加減し、耳たぶの硬さを目安に。
◆2.冷めてから団子にする。その後、熱湯をくぐらせる（浮いてきたら引上げる)。
◆3.後は団子汁にしたり、きな粉等で好みの団子にする。
商品一覧
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昔ながらの甘酸っぱい懐かしい味わいの甘夏の本格出荷開始です!農薬や肥料も一切使用せず自然と戦う力をつけた元気な甘夏です。
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有機 新玉ねぎ 4kg 有機JAS (長崎県 百笑会) 産地直送
2,980 円(税込)
生でも美味しく食べられる新玉ねぎ長崎県より出荷開始です!日本で一番早く収穫できると言われる超極早生品種スーパーアップを使用しています。純国産の種から栽培を行っています。
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【予約商品】にんにくの芽 1kg 農薬・化学肥料不使用 (福岡県 たなかふぁーむ) 産地直送
1,980 円(税込)
今年もたなかふぁーむさんのにんにくの芽予約受付開始です!国産のにんにくの芽は市場でも少なく貴重です。シーズンが短いのでご予約にてご注文をお待ちしております。
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農薬はもちろん肥料も一切使用せず栽培を続ける花岡さんのサニーレタス・グリーンリーフレタスの出荷が始まりました!淡路島の健康野菜を産地直送でお届けします!
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【A・Bサイズ混合】 有機 レモン 3kg 有機JAS (神奈川県 山下農園) 産地直送
2,980 円(税込)
農薬や化学肥料には頼らず安全なレモンを栽培し続ける山下さん。50年以上農薬不使用栽培で土作りし続けた職人のレモンです。
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平飼い有精卵 40個(広島県 はやしなちゅらるふぁーむ)送料無料・産地直送・健康たまご
3,600 円(税込)
飼料にもこだわったはやしさんの平飼い有精卵を期間限定で随時出荷開始しました!日本で唯一の国産鶏「もみじ」を元気に健康に飼育して採れたこだわり卵です。よく動き、よく食べる元気な鶏から生まれる健康な卵を採れたて産地直送でお届け致します。
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【セール・サイズ混合】 有機 北あかり 10kg 有機JAS (北海道 渡辺慎平) 産地直送
2,680 円(税込)
北海道産有機北あかり好評販売中です!ホクホクとしたじゃがいもで非常に人気の高い品種です。デンプンの糖化が進み濃厚な味のじゃがいもとなっています!
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今年は雪解けが早く春掘り菊芋の収穫がスタートとなりました!10kg等もご用意しております。菊芋をお探しの際はお気軽にお問い合わせくださいませ。
