ほうれん草
はまなす生産組合
青森県の有機JAS栽培生産者組合
食の安全
はまなす生産組合は、有機JAS栽培を行っています。それは、なるべく自然に近い農産物を作るために農薬・化学肥料に頼らず、作物本来の生きる力を引き出してあげるため。そうすることによって、安心でおいしい食を皆様にお届けできるのです。
安全な食とは何か? どの食材を選べばよいのか? 食べ物の問題が深刻化する中で悩んでいる消費者の方も多いと思います。愛情を持って大切に育てていくことで、本当に安心できる農産物を育てることが可能になるので、消費者の方には、食品を選ぶのと同時に、生産者を選んでいただく事も大事だと思います。
ふるさと21では、はまなす生産組合をはじめ、信頼のおける生産者の方と一緒に消費者の方へ農産物を提供していくことを第一に考えております。
はまなす生産組合 代表 鈴木 譲
- ■平成19年1月
- 新有機農産物JAS取得
- ■平成14年1月
- 有機農産物JAS取得
- ■昭和60年
- 全圃場を有機無農薬栽培に切り替える。
- ■昭和57年
- 有機栽培の試験栽培に取り組む。
はまなす生産組合 瀬川 廣
- ■平成19年1月
- 新有機農産物JAS取得
- ■平成14年1月
- 有機農産物JAS取得
- ■昭和60年
- 有機栽培開始
ミネラルボックスとは
ミネラルボックスは、有機JASの認可を受けた農薬・化学肥料を一切使わない本物の健康野菜を詰め合わせた健康野菜詰め合わせパックです。
取れたての野菜を詰めてクール便で発送する為、野菜の状態を一定に保ってお届けできます。内容は、そのとき収穫出来た野菜を詰め合わせるため、生産者お任せとなります。旬の野菜を是非ご賞味下さい。※ミネラルボックス有機野菜詰め合わせコースは、常に新鮮な野菜をお届けするためにクール発送（別途料金不要）となります。
2016年夏に行われた、はまなす生産組合消費者交流会の模様です。ご覧ください。
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青森県のはまなす生産組合さんから採りたて有機JAS野菜が届きました。とってもうれしい♪野菜の下や上など野菜の周りにきちんと扇子状に折りたたまれた新聞紙が丁寧に敷いてありました。 そういうのなどを見てか、段ボールを開けたときに、すごく大事に育てられた野菜が、大事にうちまで運ばれてきたんだなって感じました。 梱包の丁寧さが素晴らしく、新鮮なうちに食べようとさっそく料理してみましたよ。
小松菜入りパスタと、このラディッシュと水菜のサラダを作りました。食べてみると、野菜がすごくシャキシャキしておいしいんです！驚いたのが、ラディッシュの甘さ すご～く甘くておいしかったです♪やみつきになりそうでした やっぱり有機ものはしっかりとした味がしておいしいですね。水菜が苦手な夫も、パクパクと水菜の野菜を食べていましたよ とてもおいしくいただきました 残りもいろいろ料理に使わせてもらいます こんな素晴らしいお野菜を作ってくれてる方たちに再度感謝です |
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商品一覧
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福田さんが栽培する有機JAS圃場の端にあたる緩衝地帯で収穫されたお得なりんごの販売が始まりました。ジョナゴールドはキレの良い酸味があり生食でもジュースでも人気の高く、ときはしっかりとした甘み香りがあります。
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石綿さんが手掛けるフレッシュなライムの出荷が始まりました。ライムはレモン同様に果汁を絞って香りや酸味をお楽しみいただけます。ジュース等には最適な季節の果物です。採れたてのライムの香りをお楽しみください!
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じゃがいも 玉ねぎセット 約5kg 有機JAS 自然農法 (北海道 はるか農園) 産地直送
2,680 円(税込)
化学合成された農薬、肥料を使用しない、「じゃがいも」と「玉ねぎ」。じゃがいもは肉質に適度な粘性があり、ポテトサラダやスープなどにおすすめです。火の通りがはやいという特長があり、短時間でじゃがいも料理ができると人気の品種です。玉ねぎは焼き物や炒め物等、火を通すことで甘みが強くなります。手間を惜しまず丹精込めて栽培しました。元々火山灰土壌なので癖のない味に仕上がっています。玉ねぎとじゃがいもを使った、肉じゃが、カレーライス、ポテトサラダなどにおすすめ!
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有機北海道にんじん(洗い) A品 5kg 有機JAS (北海道 斎藤農場) 産地直送
2,980 円(税込)
北海道の斎藤農場で栽培した、化学合成された農薬、肥料を一切使用しない有機JASの人参です。北海道では、昼と夜の寒暖の差が激しく、昼の太陽の光と夏場は30度を超える暑さで糖度が増し、夜になると気温が一気に15度前後下がりますので、蓄積され糖分がほとんど消費されず甘みがどんどん増していきます。土作りからこだわって作った自慢のにんじん、ぜひご賞味ください。
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有機JAS認証を受け、化学合成された農薬・肥料を使用していない健康さつまいもです。焼き芋にした時の滑らかな食感と甘さが人気です。甘すぎず、後口に残らない品の良い甘さが特徴です。
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【B品】レモン(青) 3kg 県特別栽培 (熊本県 オレンジヒルズ) 産地直送
3,280 円(税込)
熊本県オレンジヒルズより特別栽培のレモンが出荷開始となりました!お得なB品からA品までご用意しております!レモンのシーズン到来です。
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有機 大豆 1.2kg 有機JAS 自然栽培 (青森県 SKOS合同会社) 産地直送
3,000 円(税込)
SKOS合同会社土本さんの信念は「畑にはタネ以外持ち込まない」こと。農薬も肥料も使わず、小麦・大豆・休耕地のローテーションで大地の力を保ち自然栽培をしています。国産大豆の自然栽培はとっても貴重です!しっかりとした旨みと、やさしい香りが特徴です。煮豆、甘納豆、味噌の作成等、無農薬大豆なので安心して幅広くご利用いただけます。栄養成分も豊富ですので、毎日の健康食におすすめです。
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【予約商品】とき A品5kg箱 特別栽培 (青森県 田村りんご農園) 産地直送
4,900 円(税込)
田村りんご農園自慢の青森健康りんご!!ときは「王林」と「ふじ」を交配育成した品種です。香りがとても強いのが特徴で、甘みと果汁によりおいしさのバランスがとてもよい品種です。黄色リンゴの中でも、果肉の詰まったシャキシャキの食感です。
