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㈱肥後やまと(熊本県)

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株式会社肥後やまと

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肥後やまとの健康野菜生産者

 肥後やまと会は、山都町の生産者の想いがこもった安心安全でおいしい農産物を多くの消費者のもとへ届け、消費者と生産者をつなげる魅力のあるコミュニケーション活動を目指しています。 西山幸司さん、原田幸二さん、田上明さん達を中心に、有機JAS認定を受けた健康野菜を栽培しています。山都町は熊本阿蘇山の外輪山の側面に位置しており、標高500m前後の地域のため、寒暖差が激しく味の良い野菜が育つ地域です。30年以上前から有機栽培を続けている生産者が多い地域で、有機農業発祥の地と言われています。長年にわたり化学肥料や農薬を使用せず、良質の有機質堆肥を使い続けてきた肥沃な畑は味の良い作物を育ててくれます。

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健康な食へのこだわり

 人間の免疫機能は、実に複雑に働いています。これらを活性化するためのエネルギーは、私たちが口にする食べ物で作られています。健康な食は、私たちの心と体の原材料ですのでとても大切なものです。旧来人類が続けてきたように自然に近いかたちで美味しく育て、環境負荷を低減していくことが重要だと考えています。そのため有機栽培圃場で作り続けていますが、有機栽培の人参は格段に手間がかかります。夏の暑いなか、幾度も草を取ってあげないとうまく育ちませんが、アミノ酸肥料で育てるので、うま味と甘味が格別です。美味しくて安全なもの追及しながら、未来に続く環境循環型農業をめざしています。

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主な栽培農産物

 有機JAS人参、有機JAS玉葱、有機JASじゃがいも、有機JASなす、有機JAS里芋、有機JASヤーコン、有機JAS架け干し米

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おすすめ商品

化学合成された農薬、肥料を一切使わない有機JAS認定の人参です。安全性はもちろんのこと、味や風味にもこだわった、毎日続けられる自然で爽やかな甘みのおいしい人参です。番のカレー、煮物やかき揚げ、サラダなど色々料理に活躍してくれます。ドレッシング作りやスムージー、ジュース用にも最適です。

ニンニク作りの名人が育てた乾燥にんにくを送料無料でお届けします。自然本来の生命力にあふれたニンニクです。効能効果が豊富で、栄養満点なので、健康食としてご利用頂けます。

日本で唯一の自然農法無農薬栽培マンゴーを沖縄から産地直送。形のそろった、綺麗なものを選んで箱詰めしました!!贈り物に最適です。マンゴーの中でも、人気ナンバーワンのアーウィンを完熟でお届けします。別名アップルマンゴーと言われる外観は赤。オレンジ色の柔らかい果肉は、しっかりした舌触りに、じっくりと広がる甘さの中に濃厚でコクのある味わい。水蜜桃にも似たトロピカルフルーツで、たとえようのないおいしさ!マンゴーの中の選りすぐり極上の品です。!

北海道の化学合成された農薬、肥料を一切使用しない健康メロン。北海道富良野産の高級メロン「ルピアレッド」。日持ちが良く贈答用として好まれています。夕張メロンに引けをとらない、赤肉特有の甘みの強さ。実も滑らかできめ細かく果肉がしっかりとしています。有機JAS、自然農法栽培認定の化学合成された農薬、肥料を一切使用しない、この時期最高の贈り物です。安全性と環境に配慮したメロンなので、お子様にもオススメしたいメロンです。ジュルッとしたたり落ちるような大自然の風味がたくさん詰まった「ルピアレッド」をぜひお楽しみ下さい。

静岡県産の煎茶を産地直送・送料無料でお届けいたします。品種はやぶきた、おくひかり、在来種のブレンドです。贅沢に一番茶のみ使用しております。

化学合成された農薬、肥料を一切使わない有機JAS認定の人参です。あおもり南部有機生産組合さんが手間暇かけてつくったこだわりの人参。にんじんは土の味がそのまま伝わると言われていますので、土づくりに徹底的にこだわりました。安全性はもちろんのこと、味や風味にもこだわった、毎日続けられる自然で爽やかな甘みのおいしい人参です。

農薬、化学肥料を使用しない有機JAS認証を受けたスイートコーンです。品種は濃厚でジューシーなプレミアムとうもろこし「ゴールドラッシュ」です。ゴールドラッシュは粒の色がすべて黄色い「イエロー種」今までになかった粒皮のやわらかさが特徴です。多くのスイートコーンは穂先にいくほど粒が小さくなる品種が多いですが、ゴールドラッシュは先まで大粒のコーンがぎっしりと詰まっています。

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