㈱肥後やまと(熊本県)
株式会社肥後やまと
肥後やまとの健康野菜生産者
肥後やまと会は、山都町の生産者の想いがこもった安心安全でおいしい農産物を多くの消費者のもとへ届け、消費者と生産者をつなげる魅力のあるコミュニケーション活動を目指しています。 西山幸司さん、原田幸二さん、田上明さん達を中心に、有機JAS認定を受けた健康野菜を栽培しています。山都町は熊本阿蘇山の外輪山の側面に位置しており、標高500m前後の地域のため、寒暖差が激しく味の良い野菜が育つ地域です。30年以上前から有機栽培を続けている生産者が多い地域で、有機農業発祥の地と言われています。長年にわたり化学肥料や農薬を使用せず、良質の有機質堆肥を使い続けてきた肥沃な畑は味の良い作物を育ててくれます。
健康な食へのこだわり
人間の免疫機能は、実に複雑に働いています。これらを活性化するためのエネルギーは、私たちが口にする食べ物で作られています。健康な食は、私たちの心と体の原材料ですのでとても大切なものです。旧来人類が続けてきたように自然に近いかたちで美味しく育て、環境負荷を低減していくことが重要だと考えています。そのため有機栽培圃場で作り続けていますが、有機栽培の人参は格段に手間がかかります。夏の暑いなか、幾度も草を取ってあげないとうまく育ちませんが、アミノ酸肥料で育てるので、うま味と甘味が格別です。美味しくて安全なもの追及しながら、未来に続く環境循環型農業をめざしています。
主な栽培農産物
有機JAS人参、有機JAS玉葱、有機JASじゃがいも、有機JASなす、有機JAS里芋、有機JASヤーコン、有機JAS架け干し米
商品一覧
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【ポイント5倍】有機 菊芋 洗い 3kg 有機JAS (青森県 あおぞら農園) 産地直送
3,980 円(税込)
天然のインスリンと呼ばれる健康食として大注目の『菊芋』を、使いやすい洗った状態で産地直送いたします!シャリシャリした食感で様々な料理にご利用頂けるスーパーフード菊芋をぜひご賞味下さいませ!
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果物名人の森谷果樹園さんから、今年も山形さくらんぼ『佐藤錦』が予約開始となりました!
減農薬・無化学肥料にこだわった、健康さくらんぼは甘さと風味に定評がありご贈答に最適な逸品です。
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日当たりの良く寒暖の激しい自然のなかで育ったレモン。50年以上農薬不使用栽培で土作りし続けた職人のレモンです。リスボンレモンは酸味が強く、果汁量の多さも特徴です。濃くて、酸っぱいけれども、どこか旨みがあるのが特徴です。
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広島の大地で健康に大切にのびのびと育った平飼い有精卵。餌と飼育環境にこだわり、鶏にストレスを与えないはやしさんの優しさが詰まった卵をぜひご賞味下さい!
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【予約商品】桃 白桃 約2.8kg (山梨県 フルヤ農園) 産地直送
9,480 円(税込)
果物王国山梨県から、農薬を最小限に抑えたこだわりの健康桃が産地直送、予約開始です!
甘さ抜群・果汁たっぷり!旬の白桃品種をお届けいたします。ご贈答にもおすすめの桃は、6月下旬から出荷開始予定です。
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限界突破ショウガ 1kg 有機JAS (高知県 ラッキー農園) 生姜 しょうが 産地直送
4,980 円(税込)
生姜の名産高知県の有機JASの認証を受けた生姜。水、肥料、土、場所にこだわって栽培しています。水は標高1400mの梶ヶ森の頂上付近から湧き出た水で、標高650mのラッキー農園の圃場に流れてくるとても清涼な美しい水です。
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化学合成された農薬、化学肥料一切使用しない有機JASの認証を受けた米と大豆を使用した有機味噌です。塩はこだわった数種類をブレンドした自然塩を使用しています。木樽で仕込んでいるため、住み着いている発酵の菌により独自の風味をもった味噌が出来ました。
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【ポイント2倍】せっちゃんの有機野菜セット 有機JAS (青森県 あおぞら農園) 産地直送
3,180 円(税込)
旬の有機JAS野菜を詰め合わせたふるさと21おすすめの野菜ボックス、せっちゃんの有機野菜セット!自然食ねっと青森で栽培された野菜を主軸に、その時期おすすめの安心安全な有機野菜をお届けいたします!
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農薬、化学肥料を使用しない有機グリーンアスパラガス。北海道の自然で健康な大地で育った自然本来の味わいがタップリのアスパラガスです。食感も抜群なので、サラダにも炒めものにもお勧めです。
