瀬戸内海の恵み普及会(広島県)
瀬戸内海の恵み普及会
広島県の有機ＪＡＳ生産者
広島県で農薬・化学肥料を使わない有機JAS認定農産物を栽培する生産者さんが集う、瀬戸内海の恵み普及会。
瀬戸内海の恵み普及会では、約30年前より農薬を使わない自然農法栽培を心がけてきており、代表の望月カズ子さんを中心に、仲間達で更に美味しく健康な食を追求して栽培を続けております。
望月さんは昭和56年から自然農法に取り組み、藤解映子さん・土井田エラミさん・角本貢さん・寺元一人さん・松浦二郎さん等と協力して広島県内に健康な農産物栽培を広げるために活動されています。
発足当初は、毎月１、２回ほど、自然農法の栽培研究会のような話し合いを行って、情報の共有を図っていましたが、今は柑橘の生育を見極める職人として、新しく自然農法での農産物栽培を始める方に、指導や協力を行って健康な食の拡大を図っています。
望月さん自身現在88歳を迎えており、グループ活動の代表は次の世代にと考えていますが、長年の経験と人望で周囲の方からの推薦で、自然農法大崎上島普及会と有機ＪＡＳの「瀬戸内海の恵み普及会」の会長を務めていらっしゃいます。
農薬の与える環境問題
農薬使用は農産物を栽培するのにとても便利で、虫に食われる事もなく、病気に侵される事もなく手軽に安定した生育環境を整えることができます。
化学肥料なども、栄養を物理的に与え続けられる事で、実のなりが良くて形も揃うため、贈答品の販売に向けてとても綺麗に育ちます。
しかし、周りの自然環境に影響を与えてしまい、益虫、自然の虫、動物、はたまた人間の人体にも影響を与える事に繋がってきてしまいます。
農薬でも、同じ農薬を使用し続けると、既存の虫が抗体を持ち、人間側はその虫を駆除するために新しい農薬を開発するというような堂々巡りを繰り返してしまいます。
自然に逆らわず、害虫を駆除してくれる益虫、動物達が安心して暮らせる環境を作ることで、自然循環が発生し、作物は安全に育っていきます。
また、栄養を過剰に与る事はせず、農産物自身が栄養を吸収するために根を伸ばしたりする事が出来る環境作り、過保護にし過ぎずに自身の生きる力を助けてあげるような栽培を行っていくと、生命力あふれる農産物が出来上がっていきます。
瀬戸内海の恵み普及会では、そのような自然の中で、本来の力を引き出した農産物を栽培しています。
この取組が、全日空の機内誌で世界に向けて紹介された事もあり、自然の食というものが注目を集めております。
見た目は少々難がありますが、気候温暖な瀬戸内海で育ち、真心こもった「ミカン」「レモン」「晩柑類」等をお楽しみ頂ければと思います。
※普及会の商品出荷は二郎さん農園にて、まとめて行う予定です。梱包等は各生産者で異なりますが、有機JASの栽培となりますので予めご了承くださいませ。
商品一覧
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さかもと農園より5月上～中旬頃よりグリーンアスパラガス出荷開始です!太くてジューシーなLサイズのアスパラガスは食べ応えもあり!!シーズンが非常に短い作物になりますのでご予約でのご購入がおすすめです。Lサイズ以外もご用意しております。
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【予約商品】 佐藤錦 贈答用 500g 特別栽培 (山形県 森谷果樹園) 産地直送 さくらんぼ
5,280 円(税込)
山形の極上さくらんぼ。ご贈答にもおすすめの佐藤錦。甘みと酸味のバランスが絶妙で、その美味しさとつやつやした見た目から赤い宝石と賞されております。この美味しさは産地直送でなければわかりません!森谷果樹園の絶品さくらんぼを、ぜひご賞味ください!
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にんにくの芽 1kg 自然農法 (福岡県 たなかふぁーむ) 産地直送
2,580 円(税込)
福岡県で栽培した、自然農法のにんにくの芽です。栄養満点なので、健康食としてご利用頂けます。ニンニクの芽の花の部分は天麩羅がお勧めです。茎の部分は1度湯通ししていただいてから調理していただきますと柔らかくお召し上がりいただけます。
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甘夏 特選 贈答用 5kg 自然農法 無施肥 (愛媛県 風車の町佐田岬の会) 産地直送
5,680 円(税込)
40年以上も農薬、化学肥料、動物性肥料を一切使わない自然栽培を続けている完全自然農法自然栽培の職人です。皮は厚めでオレンジ色の大きめな柑橘。爽やかな甘酸っぱさとあっさりとしたサクサク感が魅力です。糖度が12度を超えるものもあります。
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【予約商品】生にんにく 1kg 自然農法 (福岡県 たなかふぁーむ) 産地直送
3,580 円(税込)
福岡県で栽培したこだわりの自然農法生にんにくは自然本来のにんにくの風味と味わいをお楽しみ頂けます。
水分の多い生にんにくは、ホイル焼きにもおすすめです!!
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化学合成された農薬、肥料を一切使わない有機JAS認定の人参です。吉備路オーガニックワークさんが手間暇かけてつくったこだわりの人参にんじんは土の味がそのまま伝わると言われていますので、土づくりに徹底的にこだわりました。安全性はもちろんのこと、味や風味にもこだわった、毎日続けられる自然で爽やかな甘みのおいしい人参です。
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【予約商品・小玉】桃 白桃 極早生 約1.5kg (山梨県 フルヤ農園) 産地直送
5,480 円(税込)
本年度もフルヤさんの白桃予約受付開始です!フルヤ農園さんでは農薬は8.5割減の使用に抑え、山梨県慣行の基準散布回数28回のところを、1～2回の散布に抑えています。
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せっちゃんの有機野菜セット 有機JAS (青森県 自然食ねっと青森) 産地直送
2,980 円(税込)
旬の有機野菜を詰め合わせた自然食ねっと青森のおすすめの野菜ボックスです。有機JAS認証の健康野菜をお楽しみください!
