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小さめ
2024/06/14 投稿者：かおる おすすめレベル：★★★★★
到着した時は青いので、そこから熟成させていくのですが、昨年は半分以上腐り破棄しました。今年は小ぶりな感じですが、傷みも2粒だけで沢山の梅干しが作れそうです。ちなみに昨年もふるさと21で購入しましたが、それは別の生産者さんのものです。
画像シェアできず残念(ちなみにiPhoneからの画像がアップできるように容量サイズを増やして欲しい) -
楽しみです
2023/06/22 投稿者：おかもと おすすめレベル：★★★★
今年は、5キロを購入しました!
梅干しと梅酒をつけました。
少しキズがあるものもありましたが、キズがついたものは、梅酒にしました。
梅の酵素も作りたいと思い、またあらたに注文をしようと思っています。 -
ありがとうございます!
2022/06/20 投稿者：momo おすすめレベル：★★★★
青い梅が多かったので、2~3日室内に置
き追熟すると良い香りがして、癒されま
した。
黒い点はありますが、安全重視なので気
になりません。
傷や追熟中に少し傷みかけた梅は、紫錦
梅にしてみました。
どんな梅干しになるか、楽しみです。 -
大粒のキレイな梅
2020/07/01 投稿者：kaori おすすめレベル：★★★★
届いてから3日ほど置いて追熟してから梅干し用に漬けました。今は良い感じに梅酢が上がっています。土用干しが楽しみです!
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◆この商品は出荷まで3～7日(土日出荷はお休み)の予定となります◆
【広島県の万汐農園から送料無料・産地直送でのお届けとなります】
※万汐農園で作成した梅加工のレシピを同封させて頂きます!
■内容
商品名:南高梅(梅干用)
内容:5kg(M～3Lサイズ混合)
※この商品はクール冷蔵便での配送となります。
※可能な限りサイズをバランスよく均等に振り分けてお届けいたします。
※農薬・化学肥料を使わない栽培のため、熟度が増した物には表面にそばかすや黒星病、黒ずみや傷が発生する場合がございます。ご利用には問題ございませんので予めご了承下さいませ。
※梅は追熟しますと乾燥により水分が抜け、1割〜2割程度、重量が減る場合がございます。予めご了承ください。
■商品説明
・こちらは梅干し用として、熟度が進み黄色味が出てきた状態で出荷させて頂きます。安全な出荷のため完熟での出荷ではなく、緑が残っている場合もございますので予めご了承下さいませ。
・農薬や化学肥料を使わない自然農法栽培の健康梅。
・南高梅は梅の中でも特に有名なブランドとして、日本国内での生産量も多い品種です。
・果実が大きい割に種が小さいため、柔らかく厚い果肉が特徴です。
・潰れやすいことから機械化が難しく手作業で加工されることが多い品種です。
■栽培方法:自然農法
■産地:広島県
■生産者:万汐農園 濱浦志保香
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